中新網(wǎng)福建寧化11月18日電 (雷露微)近日，在福建省寧化縣石壁鎮(zhèn)禾口村薏米展示示范片里，一排排飽滿(mǎn)的薏米穗隨風(fēng)搖曳，農(nóng)戶(hù)們搶抓農(nóng)時(shí)忙著采收，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

　　作為“中國(guó)薏米之鄉(xiāng)”，寧化縣立足萬(wàn)畝薏米種植基地，以品種改良強(qiáng)根基、技術(shù)革新降成本、全鏈延伸提價(jià)值，讓這顆小小的“金顆粒”從傳統(tǒng)農(nóng)作物蛻變?yōu)閹?dòng)農(nóng)民增收、賦能鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“今年種的‘翠薏2號(hào)’長(zhǎng)勢(shì)特別好，穗大粒滿(mǎn)，增產(chǎn)不少?！焙炭诖宸N植戶(hù)張堯青說(shuō)。

　　為破解品種單一、產(chǎn)量偏低的難題，寧化縣種子技術(shù)站多年潛心攻關(guān)，成功選育出“翠薏1號(hào)”“翠薏2號(hào)”兩個(gè)優(yōu)良品種，并在湖村、石壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立示范基地，以點(diǎn)帶面推動(dòng)農(nóng)戶(hù)規(guī)?；N植。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年寧化薏米示范片通過(guò)新品種選育與機(jī)械化種植示范，平均畝產(chǎn)突破320公斤，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)30%以上，畝均增收超900元。品種改良，成功打破長(zhǎng)期以來(lái)的單產(chǎn)瓶頸，為農(nóng)民增收注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　傳統(tǒng)薏米種植采用旱耕旱種模式，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低。為破解這一難題，寧化縣農(nóng)技站歷經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)攻關(guān)，成功摸索出薏米水耕水栽種植技術(shù)，通過(guò)開(kāi)溝起壟、淺水灌溉、覆膜保溫等科學(xué)措施，實(shí)現(xiàn)“省工、節(jié)水、增產(chǎn)”三重突破。

　　如今，寧化縣已在淮土、石壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣薏米水耕水栽技術(shù)千余畝，配套引進(jìn)播種機(jī)、收割機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，實(shí)現(xiàn)從“人工種植”到“機(jī)械化作業(yè)”的轉(zhuǎn)型，既減輕了農(nóng)戶(hù)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，又提升了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，讓傳統(tǒng)薏米種植煥發(fā)新生機(jī)。

　　“這些薏米經(jīng)過(guò)清洗、脫殼、烘干后，一部分直接銷(xiāo)售，一部分加工成薏米酒、薏米茶、薏米餅干，附加值能提升2到3倍！”在寧化縣金糯薏米專(zhuān)業(yè)合作社的加工車(chē)間里，負(fù)責(zé)人王恒金指著琳瑯滿(mǎn)目的深加工產(chǎn)品介紹道。

　　近年來(lái)，寧化縣持續(xù)延伸薏米產(chǎn)業(yè)鏈條，與科研院所深度合作建立薏米工程技術(shù)研究中心，成功開(kāi)發(fā)薏米酒、薏米茶、薏米代餐粉等20余種深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、浙江、上海等省市，市場(chǎng)認(rèn)可度持續(xù)提升。

　　2025年，寧化薏米示范基地畝產(chǎn)值達(dá)3500元，是水稻的2.3倍，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)人均增收4200元。眼下，寧化縣薏米·河龍貢米副產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目建設(shè)正酣，預(yù)計(jì)明年上半年可投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。項(xiàng)目建成后，將為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。(完)